Eokoladni glikemieni indeks

Èokolada je sla¹èièarski izdelek, ki je izjemno znan po vsem svetu. Èeprav nekateri na svetu posku¹ajo obstajati na dieti, vsi kupujejo èokolado. Obstaja trenutni izdelek, proizveden iz kakavovega likerja, kakavovega masla in loèenega sredstva, ki namerava èokolado pretirano narediti lepo.

Zgodovina èokoladePrava èokolada, èe v pasu ni sladek trak - sladkor, ki ga vna¹amo, ga sladi. Prva èokolada je stala v tisti polovici 19. stoletja v Nemèiji. Nemèija in Avstrija sta resnièna kraljestva èokolade. V teh dr¾avah je pomembno, da se na enem kotièku sreèajo s sla¹èicami, v katerih se èokolada prodaja v oddaljenih oblikah.

Oblike èokoladeÈokolado lahko pripravimo v granuliranem stanju, v mleèni ali tekoèi organizaciji, in tudi tradicionalno - v obliki tablet.Za proizvodnjo èokolade se priporoèa posebna vrsta stroja. Proizvodnja èokoladnega stroja je izjemno dragocena, zato to dejanje narekujejo ¾enske, ki imajo na zaèetku moène plaèilne vire. Te¾ava za zaèetek proizvodnje èokolade je nedvomno pridobivanje surovine - da bi jo dobili, morate iti v Ju¾no Ameriko.

Vrste èokoladeObstaja veè vrst èokolade. Najbolj zanimiva in najbolj navidezna mleèna èokolada, ki poleg kakava in kakavovega masla, vzame tudi mleko, mleko v prahu in vanilijo. V taki èokoladi sestava kakava sama ni ¹ibkej¹a od 50%. Bela èokolada nima kakava v prahu. Gorke èokolade imajo kljub nastopom vanilijo.Èokolada ni èokoladni proizvodi, v katerih vsebnost kakava ne presega 7% skupne te¾e proizvoda. Svoje nasvete bi morali posvetiti nakupovanju.