Industrijsko vakuumsko pakiranje

Živilski izdelki se vedno pogosteje postavljajo v tipične pogoje, da podaljšajo čas zaščite in hkrati zmanjšajo tveganje poslabšanja ob stiku z zrakom ali drugimi materiali. Trenutno vakuumsko pakiranje hrane ne poteka samo v poslu, ampak tako v gastronomskih trenutkih bodisi v stanovanju doma. Vakuumska embalaža vam omogoča, da hrano hranite v vsakdanjih razmerah tudi več mesecev.

https://neoproduct.eu/si/hallu-forte3st-heal-halukow-za-vedno/

Kaj je vakuumska embalaža za hrano? V ta namen se uporabljajo posebne vrste plastičnih vrečk ali plastičnih posod, v katere so nameščeni prehrambeni izdelki. Nato izvlečemo ločene naprave iz posode ali vrečke, zrak se odvzame, plastična posoda ali vrečka pa je visoko, tesno zaprta (plastična vrečka je zapečatena in zatesnjena. Doma vakuumske posode črpajo zrak s posebno ročno črpalko.

Kaj zagotavlja embalaža za vakuumsko hrano? Zagotovo podaljša čas skladiščenja drugih živilskih izdelkov. V zamrzovalnikih lahko vakuumsko zaprto meso hranimo 26 mesecev, tudi znatno se poveča rok uporabnosti telesa v hladilniku ali ohlapne izdelke, ki jih nosite pri sobni temperaturi. Vakuumske posode ščitijo hrano pred vplivi zraka, lahko pa tudi glive ali mikroorganizmi, ki pogosto povzročajo kvarjenje hrane. Izdelki, vakuumsko zaprti, ohranjajo vse okuse in vonje, hkrati pa ohranjajo svojo strukturo.

V zasebnih notranjostih so priporočljive tudi posebne vakuumske zapornice za shranjevanje izdelkov in posebne zamaške za zapiranje vakuumskih steklenic. Zahvaljujoč pluti po odprtju bo vino verjetno ostalo ne 2 dni, ampak 20-25 dni. Plutovina ščiti vino pred oksidacijo, eno vino pa ohranja ves okus in aromo.

Poleg hrane v vakuumskih posodah so lahko izjemno shranjena oblačila, ki zaradi uporabe vakuuma za pakiranje zavzamejo manj prostora.