Prehrambeni izdelki angle ki

®ivila pod vplivom razliènih dejavnikov, kot so zrak, mikroorganizmi, temperatura, so predmet hitrega naèrtovanja in poslab¹anja. Vsak dan na milijone ton zapravljene hrane gredo na smeti¹nice (statistika pravi, da povpreèna dru¾ina vsak mesec v ko¹arico vr¾e 50 PLN, kar je v primeru, ko polovica revnej¹ega dela sveta strada, groteskna situacija.

Vplivi na sistem, ki prepreèuje izgubo ¾ivljenja, je veliko, edini pa je veèkratno raz¹iritev njegovih moèi z vakuumskim pakiranjem. Obstaja proces, s katerim se iz posode ali vakuumske vreèke sesajo stroji za vakuumsko pakiranje, hermetièno zaprta embala¾a pa prepreèuje oksidacijo ¾ivilskih proizvodov - ¹èitijo izdelke pred plesni, bakterijami, su¹enjem, izgubo hranilne vrednosti in okusa. Embala¾a za ta standard za shranjevanje hrane so posode in vreèke za vakuumsko pakiranje. Vreèke so narejene iz PA / PE folije s standardno debelino 70 mikronov (nekateri proizvajalci ponujajo debelino v razponu od 60 μm do 230 μm ali ustrezajo zahtevam kupcev, splo¹no pravilo o izbiri vreèk - veèji film, ki so ga do¾iveli, morajo imeti certifikate za ¾ivila in zahtevami PZH. Za PA / PE folijo je znaèilna visoka mehanska odpornost na udarce, visoka transparentnost in sijaj (pomembna za izpostavljenost proizvoda, dobra varljivost, mo¾nost tiskanja, mo¾nost pridobitve metaliziranih filmov, odlièna kakovost (izdelana iz visoko kakovostnega filma, uvo¾enega predvsem iz ©vice. Zaradi drugaène oblike in velikosti vreè se pogosto uporabljajo v embala¾i klobas, mesa, udobja, mleènih izdelkov, kva¹enih, dimljenih izdelkov, razsutih izdelkov ter farmacevtskih izdelkov, raèunalni¹kih in avtomobilskih komponent. Vreèke za vakuumsko pakiranje se lahko shranjujejo brez strahu v hladilnikih in hladilnicah ¾e veè let, so nevtralne za lastnosti shranjenega uèinka (ne spreminjajo okusa in vonja, ne dajo znanih kompetenc, nekatere koristne za odmrzovanje v mikrovalovni peèici, pranje v pomivalnem stroju in veè uporabo. Vakum, pakiran v vreèe, ¾ivilski izdelki so prvi naèin za zmanj¹anje odpadkov. To izjemoma pomeni, da je vakuumsko pakiranje mogoèe dati tudi v gospodinjstvih.