Vakuumsko pakiranje profi kuhar

Vakuumska embala¾a je v skladu z naèrtom za za¹èito hrane pred zunanjimi dejavniki, kot so zrak, bakterije ali plesni, zaradi katerih se izgubi. So zadnja organizacija za vakuumsko pakiranje. & nbsp; Naprave tega standarda uporabljajo obrati za predelavo hrane, ko in gospodinjstva.

Na trgu je kar nekaj strojev za vakuumsko pakiranje, ki se uporabljajo za nove namene. Velike proizvodne obrate ali ¾ivilska skladi¹èa uporabljajo komorne stroje, ki so prilagojeni pakiranju velikih ¾ivilskih delov. Za ta standard opreme se uporablja drugaèna debelina tipa PA / PE. Postopek pakiranja v opremi komore je odvisen od dostave pakiranega proizvoda v notranjost stroja, kjer je podan vakuum, ki mu sledi varjenje folije in hermetiène komore, kar se samodejno predpostavlja. Stroj za pakiranje komor je prilo¾nost za nakup, cena se lahko poveèa na veè tisoè, vendar so zaradi globokih stro¹kov embala¾e, ki so namenjeni zanje, na voljo v uporabi in daleè elegantno.Za uporabo v gospodinjstvih, majhnih gastronomijah ali majhnih trgovinah so namenjeni stroji za pakiranje brez vreè. Te vreèke so namenjene tako imenovanim vreèkam. obrobljeno. So bolj priljubljene kot vreèke PA / PE, vendar dajejo majhno kolièino hrane za pakiranje in nakup neuporabnega orodja za pakiranje je neprimerno ni¾ji od ventrikularnega stroja za pakiranje. Igra, vkljuèno z narebrièenimi vreèkami, je zaljubljena v strukturo rokavov in vanje lahko nalo¾ite predmete razliènih oblik. Postopek pakiranja je zelo enostaven, raèuna na varjenje ene strani folije, vstavljanje izdelka, nato pa je druga stran varjena, zrak je sesan.Hrana rastline uporabljajo tudi pladenj za lovce, ki se po¹ljejo v vakuumsko pakiranje predmetov na pladnje. To je enako dober pristop pri pakiranju mletega mesa, narezanega mesa ali pripravljenih jedi. Tako pakirano blago izgleda estetsko, kar nedvomno predstavlja ¹iroko prodajno te¾i¹èe.Zahvaljujoè napravam za vakuumsko pakiranje lahko hrano shranite veèkrat, kot je to na zadnjih starih obrazcih.